Традиционная кухня ОАЭ

Питание в ОАЭ является довольно дорогим, поскольку все продукты в Эмиратах – привозные.

Цены на продукты питания зависят от того, где вы совершите покупку – в маленьком магазинчике,
на рынке или в крупном торговом центре, а также от производителя (поставщика). Например,
яблоки, привезенные из Франции, будут стоить в 2 раза дороже яблок, привезенных из Китая.

Как правило, меню во многих отелях приближено к среднеевропейскому, поэтому вам всегда
будет из чего выбрать. При желании можно отказаться от шведского стола и оформить заказы на
конкретные блюда в ресторане при отеле, но в этом случае вам придется потратить значительно
больше средств на питание.


Еда в ОАЭ

Рацион питания жителей ОАЭ составляют овощи, рис, мясо (ягнятина, баранина, говядина,
козлятина), блюда из птиц (курица, перепелка), супы, бобовые, рыба (барракуда, макрель, морской
окунь), морепродукты (осьминоги, ракообразные, акулы), кисломолочные продукты (в особом
почете у арабов сыры).

Местные жители любят приправлять свои блюда куркумой, корицей, шафраном, добавлять в
мясные и блюда из риса сушеные лаймы, а в соусы для риса и тушеные блюда – орехи (фисташки,
миндаль).

В ОАЭ обязательно следует попробовать тику (шашлык), кебаб, бирьяни (рис с курицей или
мясом), гузи (ягненок с орехами и рисом), хумус (овощная паста), хомос (горох, растертый с
лимоном), кусса махши (фаршированные зеленые кабачки), пончики с медом, щербет, пахлаву,
умм-али (пудинг из молока).

В Эмиратах у вас не будет проблем с питанием – местные кафе и рестораны предлагают
отдыхающим широкий выбор блюд индийской, европейской, мексиканской и других кухонь мира; в
продовольственных магазинах и супермаркетах можно найти те же продукты, что и в Европе, а в
кафе при гостиницах – европейскую и арабскую пищу.


Где поесть в ОАЭ?
К вашим услугам:

• обычные и шикарные рестораны, где можно отведать блюда филиппинской, тайской,
  итальянской, арабской, японской, русской кухонь;


• кафе и бары при и вне гостиниц;


• уличные закусочные (тут можно купить, как арабскую шаурму, так и куры-гриль).